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SF生活日記。


by yukinkoro_sf
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「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_1316641.jpg


前entryのAll-Cladの話は、PACさんに、こちらBocadillosで聞いてもらいました。
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ビジネス街(Financial District)にほど近い場所にあるSpanish Barです。
4時過ぎについてしまい5時からのメニューまで、シャンパンと白ワイン3種のテイスティングをお供にフライパン購入の相談。本当にありがとうございましたv(≧∇≦)v
そして、5時からは美味Tapas!
「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_13243238.jpg「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_1324441.jpg

このエビが大きくて、プリプリで絶品でした。イカもこちらでは珍しい衣。なんだろ?衣に卵は使ってなさそう。

タパスメニューも上品で、高級感もありつつ。カッコイイビジネスマンが立ち寄りそう。←勝手な想像。
ちょっと贅沢気分に浸ってしまいました~。
あぁ、私も昔は、こうやって仕事帰りにお友達とお酒を飲んでいたんだわ~。そんなAfterが楽しみで仕事をしていたという話もあり。あははは。

さぁて、続きまして向かいましたはTommaso's
実は、PACさんが見つけてくれていたお店がお休みだったので、私の英語学校の先生Jオススメのピザ屋さんへ。Jいわく「コッポラ監督も行くんだぞ!」。へぇ、ホント??
「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_13341221.jpg


あ、Bocadillosに続き、店の外観は緑だ。
以前、夫くんと来た時は、1時間待ちと言われ諦めましたが、今回はスムーズに入ることが出来ました。
でも、外にはグループの人が待っていたし、店内も満員。人気店なのです。
「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_13424367.jpg「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_13425581.jpg

マッシュルームとハムのピザを注文。あっという間にやってきました。
生地が甘くてモチモチ。ここ、結構、いや、かなり美味しいと思います。
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でも、既に前の店で軽く飲み&食べ、そして、女2人です。それぞれ1枚食べたらお腹がいっぱいになってしまいました・・・。ぐ、悔しい。
それでもがんばって2枚は食べ、仕方がないので残りは持ち帰り。

夫くんには、ちゃんと1枚ホールでお土産に。
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空腹で帰ってきた夫くんは、喜んで食べてくれました。
「ここの、おいしーじゃん!!!」と。

うん。知ってる・・・。多分そうだと思う。私も、お腹が空いていたら・・・。あぁ、胃袋の大きさが悔やまれる。

2軒はしごな素敵な夜を過ごせました。
あ、一応ですが・・・この日は、PACさんの旦那様Jさんは夜も会議、わが夫くんも最近かなり多忙で午前様なのです。言い訳です。笑

「Bocadillos」と「Tommaso\'s」~ハシゴです~_f0181488_13452189.jpg


気になった建物をパチリ。あ、これも緑だ。この日はGREEN DAYでしたね♪
# by yukinkoro_sf | 2009-08-23 13:46 | RESTAURANT
買ってしまいました、All-Clad。_f0181488_10304813.jpg


ついこの間まで知らなかったAll-Clad
先日、PACさんが遊びに来られた時に持参されたフライパンを見て、お恥ずかしながら・・・初めてその存在を知りました。
その後、どこのデパートに行っても、きちんとコーナーが設けられ、アメリカではとてもポピュラーなブランドだということを知り、なおかつ、とっても優秀な信頼できるブランドだということも知りました。日本では未発売なんですね。早く入ればいいのに。。。

そして・・・やっぱり・・・欲しくなってしまったのです。えへへ。
実は、今まで調理器具なるものを自分で購入したことがない私。
「料理はしませんよ~!」宣言を聞いた職場同僚からはたくさんの高級食器を贈ってもらいましたが、
調理器具にいたっては、結婚後も、一人暮らしをしていた夫くんのものをそのまま継続使用していて、新しく投入された調理器具は、そんな私が不憫(?)に思えた姉が結婚祝いにくれたル・クルーゼのお鍋ぐらいでしょうか。

はい。初めて購入するキッチングッズがAll-Cladというのは、良いことなのではないか!と思った次第です。
(どんな次第だ・・・。)

その後、ネットや口コミで調査し、どうせ買うならセットで揃えたいなというミーハーな心も出、一番安いシリーズでもそれほど悪くないという書き込みも発見し、セットで購入することを(まずは)決意。

そしてPACさんに相談。
なんとPACさん家、旦那サマJさんは、PACさんと結婚をされる前から、All-Cladがここまで有名になる前から、10年以上もAll-Cladを使用しているのですって。納得したものしか購入しないJさん(きちんと手に持ち、感覚を確認し、説明書も最後まできっちりと読まれるそうです。)、そんなJさんがずっと使っている、それだけで購入の価値があるでしょ!笑

私「やっぱり買う~!」
Pさん「オススメはChef's Panよ。深さもあるから、炒めてからそのまま煮込めることもできるし、オーブンにもそのまま入れられるし。」
私「Stainlessのセットに入っていたかなぁ?PACさんは何シリーズなんですか?」
Pさん「うちは、Copper-Coreなの。Copperラインが外側に入っていると思う。」
私「それは、高いシリーズですよ~・・・高すぎてセットで揃えられない~・・・。」
Pさん「あ、最初からセットで揃えるつもりだった??でも、お鍋って場所とるし、活躍するモノって限られるでしょ?」
(私:それもそうだな・・・。帰国後、日本の家のキッチンの収納がどれだけあるかわからないし。)
Pさん「それに、All-Cladって一生モノで使えるから、買う時に1万、2万の違いは大きなものではないんじゃないかしら?」
(私:確かに・・・。)
Pさん「Copper-Coreは熱の伝導率がすごく良いので、短時間で仕上げるような料理には最適だけど、反対に、煮込んだりする料理の時には、あえてAll-Cladでなくても良いのではないかしら?」

ふむ。。。
よくよく自分を見つめなおしてみれば、そんなに料理が好きなわけでもないので、セットで揃えても、使うものは限られてくるだろう。ならば、今、よく使っているサイズのテフロンのフライパンで、そろそろテフロンもはげはじめているものを捨て、そのかわりになるものを購入した方が良いのではないか。
煮込みであれば、姉がくれたル・クルーゼがちゃんと優秀にこれからも活躍してくれるに違いないし!

ということで、PACさんのご意見・アドバイスで、コロッと私の意見は変わりまして~・・・
買ってしまいました、All-Clad。_f0181488_1175874.jpg


Copper-CoreシリーズのChef's Panと8インチフライパンを購入しました★
Copper-lineがまたかわゆいのです。
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買ってしまいました、All-Clad。_f0181488_1192910.jpg


大きな、それもふたつきフライパン(両側に手持ちつき)のChef's Panは活躍間違いなし。
小さなフライパンは実は一番我が家で使用頻度が高いのです。
(毎朝、夫くんのお弁当を作るときは小さいのが便利なんですヨ。)

今、もうひとつだけ買ってしまおうかな~なんて思っているのですが、ちょっと冷静に思案中です。

それにしても・・・、PACさんの意見は的確でした。
実際に、お店の方からも
「あなたの家族は大人数?セットの中にあるこの大きなお鍋は大家族でなければそんなに使わないわよ。ちゃんと家族構成を考えて、必要なものを揃えた方が私の考えとしては良いと思うわ。」と言われました。

無理に高い方を買わせようとしない店員さんの言葉にも少し感動。

ミーハー心、反省。
PACさんのように客観的に物事を見つめられる視点、いやいや、私もいつかは(早くしろ、って感じでしょうか・・・)身につけたいものです。涙

さて、まずは何を作ってみようかな♪
# by yukinkoro_sf | 2009-08-23 11:23 | COOKING
毎月第3水曜日は、カリフォルニア科学アカデミーの無料デーです。
以前、学校のお友達とお昼過ぎに行ったときには、2~3時間待ちと言われ断念。

今回、一人で、朝イチ、OPENと同時入館を目指し行って来ました。

が。

朝9時前にしてこの行列・・・。1㎞は続いていたんじゃ。
「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14265866.jpg

「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_1427967.jpg


誰かオカシイことに早く気がついてっっ。
ここは、もしやディズニーランドじゃないかという疑いを一瞬持ちました。

すっかり行く気が失せてしまったので、そのままゴールデンゲートパークを通り過ぎサンセット地区へ。
でも朝9時。開いているお店もほぼありません。うーーーん、せっかく早起きしたのにっ。涙

悔しいので、朝ごはんくらいここで食べていこうと、ふと以前、英語学校の先生Jが教えてくれたカフェを思い出し行って見ることに。平日の早朝、誰も外で食べている人はおらず、ちょっと不安に。
(サンフランシスコは皆外で食べるのが好きなんですもの。)
Park Chow
「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14324973.jpg


でも、外からはわからないのですが、中に入ると暖炉があったり、POPな絵が飾ってあったり、なかなか雰囲気が良いお店でした。
「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14334620.jpg「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14335879.jpg
「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14341054.jpg


8月なのに暖炉ですよ。サンフランシスコ、夏も涼しいんです。

パンケーキにひかれつつも、それほどお腹も空いていなかったので、卵とマッシュルーム、ほうれん草等のオムレツをオーダー。
「Park Chow」~ breakfastにいかがですか?~_f0181488_14371612.jpg


あんまり期待をしていなかったのですが・・・
意外にも、美味でした♪後日調べたら、yelpでも結構な評価を取得してましたよ。
さすがJ。日本人彼女を持つだけのことはあってグルメだったか。笑

卵もこだわり卵なのですが、ちょっと半熟のふわふわオムレツのような感じ。
ポテトも熱々でサーヴしてくれました。
朝から、少し得した気分になりました。カリフォルニア科学アカデミーには行けなかったけど・・・。

こちらのお店、ゴールデンゲートパークのお散歩後のブランチとかにオススメです★
あ、上記ミュージアムに入れなかった時とかね・・・。
# by yukinkoro_sf | 2009-08-22 14:41 | CAFE
ここSFにはとても有名なコーヒー屋さんがあります。
Blue Bottle Coffee」。
フェリービルディング店は平日でも行列。それもそのはず。だってとても美味しいんですもの。
土曜日のファーマーズマーケットの屋台でも、一人ひとりにドリップしてくれる、屋台だと言うのに本格派。
本物が好きなアメリカ人が嫌うはずがありません。
売っているコーヒー豆も、1週間以内に炒ったものを売っているようです。(ちゃんと炒った日の日付入り。私が購入したときは2日前のものでした★)
確かに、ここのコーヒー豆は、かぁなり良い香りがして、お豆を買って帰ると部屋中がコーヒーの香りに包まれます。

サンフランシスコのダウンタウンに、そこのカフェがあるのでYちゃんと行ってきました。
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店内はとっても清潔感に溢れています。
そして嬉しいことに、これらコーヒー機械(?)の多くが”made in Japan”と書いてありました。やっぱり日本製良いみたいです!!
そして、Yちゃんが意外なところに目をつけました。
「すごい!洗剤も、ちゃんとオーガニックのもの使っているよ~!!お店でそういうのを使っているなんてネ!」と。
オーガニックが売りではあるけれど、そういうところも気を使っているのですね。なんだか・・・このお店、とても信じられる。あはは。

さて、私がオーダーしたのはカフェラテとツナサンドイッチ。
コーヒーはブラック派なのですが、このアートが見たくて♪
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サンドイッチも変わっているでしょう?パプリカの中にツナです。パンは、やはりACME BREAD♪
かなり美味しかったです。
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ちょっと奥まったところにあるので、観光客があまりいないからか、のんびり過ごせます。
(でも、やっぱり人は結構入ってますが。)

そして、休日のある日。夫くんとBlue Bottle CoffeeのKIOSKに。
Hayes St.の近くにあるのですが、こちらは席は特にありません。それでも休日だからかこの行列!
「Blue Bottle Coffee」~とにかく美味しいです!~_f0181488_1355270.jpg


犬だって並びます。
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普段コーヒーは、牛乳たっぷり、砂糖たっぷりの激甘アイスコーヒー牛乳しか飲めない夫くんも今回ばかりは、温かなカフェラテをオーダーしてました。
そして完飲してました。夫くんが飲めるコーヒーってそう滅多にありません。それだけでも美味しい証拠。笑
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KIOSKでもこのアート♪

そうそう、この店舗の目の前にある電柱、こんなものが仕掛けてありました。
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飛び降り!!
誰がこんなことしたんだ!?

私もここのコーヒー豆を購入したのですが、まだそのお豆で自分でいれたことがありません・・・。
お店のように美味しくコーヒーをいれられる自信がナイのです・・・(^▽^;)

※※後日※※
一人Shopping途中にフラっと立ち寄り。今回はこんな模様で作ってくれました☆
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# by yukinkoro_sf | 2009-08-22 13:58 | CAFE
サンフランシスコから車で30~40分のサンマテオに住むお友達のお家に遊びに行ってきました。

・・・道を行きすぎ、サンマテオブリッジを渡ってしまい・・・。
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サンフランシスコ湾にかかったこの橋。途中戻ることも出来ず、湾横断してしまいました・・・。
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料金所手前でUターン。これが許される行為かどうなのかわかりませんが・・・。

フロリダのセブンマイルブリッジを思い出しました~★間違いもいいものだ。
その後、無事、お友達のアパートに到着。時間に余裕を持ってSFを出発して良かったです。

さて、まずはランチに行きましょ♪とYちゃんが予約してくれていたレストランAcqua-Pazzaへ。
最近、魚介を食べていなかった私たちたっての希望です。
OPENテラスになっていますが、予約をしてくれていたので、窓際コーナーのとても良い席に座れました。
(外観写真撮るの忘れちゃってました・・・)
Yちゃん旦那様のKちゃんと私だけ白ワインをいただきまして(St. Clement いただきました。美味しかったです!)乾杯。あぁ、昼間からなんて幸せな時間・・・って最近、いっぱいそんな時間を味わっている気もする。
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魚介が食べたかった私オーダーのパスタです。
味付けもエビもとっても美味しかったのですが、パスタがまだ若干硬めで、残念でした。
Yちゃんオーダーのものはかなり絶品でした。何だったけかな~?クリーム系のSTROZZAPRETIだっけかな?ここの味付けはおいしーです!
サーモンカルパッチョのクリームチーズは少しバター系。苦手な人は苦手かもですが、コクがあって私は嫌いじゃなかったです。
いやいや、のんびりいただけて、とても優雅な時間を過ごさせてもらいました。是非またTRYしたいレストラン!

その後、デザートは、フローズンヨーグルトのお店に行きました。
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ありゃりゃ・・・お店の名前を忘れました。笑
オーガニックなものを使ったこだわりのお店でした。美味しかったですよ~~。
ブルーベリー大好きです♪

そして、Yちゃん家に戻る前に公園をちょっと散策。こんな素敵な場所が近所にあるなんて素晴らしくないですか!?
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これ、やってみたい・・・。たのしそう!!
贅沢なところですよね~。日本にこういう場所があったら、間違いなく超超超ーーー高級住宅地です。

ちなみにここの駐車場にとめてあった車には犬が運転席に。
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面白かったのでパチリ。わかるかなぁ~?
いやぁ、いい場所です。

さて、Yちゃん家に到着。Yちゃん家は、天井がとても高く、何よりも2人のセンスの良さにびっくり。
「家具付き?」
「ううん。」
えっ、まじ??と思うくらいの、まるでリゾートホテルのようなお部屋。
センスのある人だから作れたんだろうな~。拝めて幸せでした。
私もセンスを磨かなければと少し反省。

さてさて、Yちゃん夫妻はアンティーク好き。Yちゃんお紅茶をファイヤーキングで入れてくれましたよ!
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ポッテリした、かわいいマグカップ。私もネットで見ていたので、本物にちょっと嬉しくなっちゃいました。
夫くんも「これが集めているものか~」と興味津々。色んなコレクションを見せてもらいました。
やばい、楽しいかも・・・。

ちなみに、これはKちゃんが買ったもの。
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これもアンティークのぬいぐるみだそうです。みなさんご存知ですか?

その後、お茶で終わるはずもなく、CALERAのワインも空けていただき、居心地の良さにすっかり長居をしてしまいました。
お土産に、Yちゃん家栽培のシソの葉もいただき。笑
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「すごい繁殖力で、2人では食べきれないの~!」って。へぇ、シソって明日葉みたいなんだなぁ。ありがたくいただきまーす。

素敵なおもてなし、どうもありがとう♪
とっても良い時間が過ごせました。
# by yukinkoro_sf | 2009-08-20 07:32 | FRIENDS